大熱天來到內灣老街,迫不及待的想找到一間有冷氣的餐廳吃飯。既然來到內灣,當然就要來嘗試一下客家菜。內灣老街內有超級多家都是以客家菜為主的餐廳,我們今天就來到內灣茶堂客家菜品嚐美食。入座不到10分鐘,就陸續滿座了,真的超級多人。
店家資訊
店內環境
櫃台擺放了很多客家擂茶伴手禮,如若喜歡可以在結帳時購買。
餐點內容
客家小炒
裡面有主要食材有豆乾、魷魚、臘肉,搭配著韭菜、蔥一起吃很不錯,只不過有點偏油,魷魚吃起來很有嚼勁。
薑絲大腸
調味適中,不會過酸,大腸吃起來有點潤,但還算是可以咬得下去的程度,大腸分量算不少。
炒桂筍
勾芡的醬汁包裹著桂筍,鹹香味十足,非常下飯,是我們最推薦的一道料理。
桔醬油雞
油雞非常嫩,而且冰冰涼涼的,搭配上他們酸爽的桔醬,超級適合夏天。
炒粿條
粿條本身不會過軟,還保有Q度。調味鹹淡適中。
內灣溪蝦
這道料理是用蔥和蒜爆炒溪蝦,溪蝦的殼有點刺,在吃的時候要小心。
梅干扣肉
瘦肉部分偏硬,梅干菜量蠻多的,味道也還不錯。
結語
整體評價:★★★☆☆
整體吃起來比較沒有什麼記憶點,但很適合聚餐,裡面菜品非常多樣化,每個人都可以找到想吃的菜品。
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