【2023台北餐廳推薦】YABI KITCHEN 瓦城集團旗下餐廳，讓你一次品嚐到各國特色美食，滿足你的味蕾！

YABI KITCHEN是瓦城集團旗下的餐廳，目前在台北和台中都有分店。YABI主打的是跨國界的亞洲特色美食，讓大家能夠在這間餐廳裡，一次品嚐到非常多國家風味的美食。每道料理都創意十足，也非常獨特，很值得大家一同前往聚餐。

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店家資訊

營業時間：週日-週四11:00～22:00、週五-週六11:00～22:30

電話：(02)2521-6698

店家地址：104台灣台北市中山區南京西路14號2F(誠品生活南西2樓)

附近交通：捷運中山站

Google評論：4.1/5顆★

官方網站：YABI

這次我們來到的是位於台北中山的分店，餐廳裡非常乾淨整潔，空間也非常敞亮。

坐在窗邊用餐，光線非常美，拍照非常好看，還看的到馬路上熙熙攘攘的人群。

點餐方式除了單點之外，也有多人套餐能夠選擇。

這道炸魚是Jinjen媽二訪之後指名要點的菜，他們片的魚超級乾淨，而且處理的非常方便食用，重點是魚非常嫩，搭配上酸酸甜甜的醬汁和涼拌菜，真的是一絕！

他們的粿條超級入味，裡面的炒料包含蝦仁、肉絲、豆芽菜、蛋絲、臘腸。肉絲非常嫩，搭配上臘腸的香氣，再加上豆芽菜的脆口，讓人忍不住一口接著一口。如果喜歡金桔的人，別忘了擠幾滴金桔汁在炒粿條上，淋上去很加分！旁邊還附有醃漬的辣椒，這個辣椒不會辣，反而是酸酸的味道，可以解膩，非常搭！

雞翅外酥內軟，還帶有雞汁，外面撒著帶有椰奶味的麵包粉。除此之外，裡面還有附一種炸物，雖然沒辦法確定裡面的內容物，但是吃進去甜甜的，入口即化，非常特別！

他們的咖哩非常濃厚，尾韻還帶有一點甜味，超級下飯。整體雖然因為咖哩的味道太重，吃不太出牛絞肉的香氣，但是在口感上吃得出牛絞肉偏瘦的肉感。

這是我們這次二訪Jin編最想要再點一次的菜，他們的蝦子是軟殼蝦，可以連頭和外殼一起吃，炸的酥脆的軟殼蝦搭配上他們鹹辣的醬汁，真的超讚！

他們家的蝦醬空心菜可以說是我們目前吃過數一數二的厲害！幾乎每一根空心菜都沾附著滿滿的醬料，Jin編覺得大概有中辣的程度。他們給的櫻花蝦也毫不手軟，非常驚艷。

裡面有豬肚、豬肋排、蒜頭和大量的胡椒，肉雖然沒有嫩到脫骨的程度，但也不會過老，沾了附的醬，蠻好吃的。湯的部分胡椒味真的非常重，喝了之後全身都暖了起來。

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